烹调方法 1) 锅中烧热2汤匙油，加入姜片和香菇炒片刻。 2) 加入其余材料炒香。 3) 加入调味料煮滚，改调小火焖5分钟至汁液浓稠即可。
材料 200克 鲜腐竹 150克 香菇 1粒 青灯笼椒 1粒 黄灯笼椒 1粒 红灯笼椒 5片 姜
调味料: 1汤匙 素鲍鱼汁 1 茶匙糖 少许 胡椒粉 ¼ 茶匙 盐 ¼ 茶匙 味素 200毫升 水
