烹调方法
1) 锅中烧热3汤匙油，加入馅料炒香。
2) 加入调味料炒至汁液收干，然后分成6份。
3) 取1张联达腐皮，放入1份馅料，然后卷成长
型以面粉浆封口。
4) 以热油炸至金黄色，取出后切块，排在碟子上
既可。
材料:
联达腐皮1张
(剪成4x寸，共6片)
馅料:
400克芋头 (去皮，切片，蒸软)
100克红萝卜(切丝)
8朵冬菇 (浸软，切丝)
调味料:
2 汤匙 素耗油
1 汤匙 酱油
1 茶匙黑胡椒粉
½ 茶匙五香粉
1 茶匙糖
¾ 茶匙 盐
1 汤匙麻油
150 毫升水
面粉浆 (拌均):
1 汤匙 面粉
2 汤匙 水